Наука приготовления и искусство поглощения пищи

1000 руб.
Автор
Пеллегрино Артузи
Год издания
2015
Количество страниц
696
Переплет
Твердый переплет
Язык издания
русский
ISBN
978-5-91103-261-6
Артикул
90452058
Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Похожие товары

Товары в этом разделе скоро появятся, Вы можете оставить заявку на сайте, мы проконсультируем Вас по интересующей продукции